Mardi 22 février, nous sommes allés visiter une chèvrerie.
Nous sommes arrivés en fin de matinée, et Mr Martin (le propriétaire des chèvres) nous a d’abord emmené voir son cheval et ses ânes.

Il nous a ensuite installé bien au chaud pour le pique-nique.


Mr martin nous a ensuite expliqué plein de choses sur les chèvres. Il nous a montré un vieil objet qui était mis autour du cou de la maîtresse des chèvres ( la « chef » du troupeau, celle que les autres suivent).
Et voici charlotte en maîtresse des chèvres.


Nous sommes ensuite entrés dans le bâtiment où vivent les chèvres alpines de Mr martin.
Nous avons vu la salle de traite, l’enclos des chèvres qui attendent des petits, l’enclos des chevreaux, les chèvres qui ont déjà mis bas et les boucs.

Nous avons pu prendre dans nos bras les chevreaux et aller brosser les chèvres.





Mr martin nous a ensuite présenté la maîtresse de son troupeau : Gentille.
Les enfants l’ont appelée fort pour qu’elle vienne puis matthieu et Kathryn l’ont brossée.


Augustin a compté ses dents : les chèvres ont 8 dents en bas et aucune dent en haut.

Marius a ensuite eu la chance de traire la chèvre, après s’être bien essuyé les mains.



Quelques enfants ont goûté le lait directement à la sortie du trayon

Mr martin nous a présenté son bouc, Dario, qui est très fort.

Puis Mr Martin nous a montré les différents fromages qu’il fabrique et il nous a fait goûter son délicieux fromage de chèvre.



Marius s’est vu remettre un diplôme de bon trayeur.

Si vous avez envie d’aller voir les chèvres de Mr Martin, des portes ouvertes auront lieu dans sa chèvrerie les 16 et 17 avril prochain.
Pour plus de renseignements, voici le site internet :
http://www.chevrerie-martin.com